DELIKANA je společnost s dlouholetou tradicí zabývající se vlastní výrobou cukrářských výrobků,
dortů a zmrzlin. K výrobě používá nejen moderní italské receptury, ale čerpá i z české klasiky.
Hlavním cílem společnosti Delikana je nabídnout veřejnosti čerstvost a kvalitu výrobků z tradičních surovin – čerstvé a poctivé
smetany, másla, ovoce a dalších ingrediencí.
Cukrárny Eiscafe Delikana jsou naše tradiční prodejny s širokým sortimentem zákusků, dortů,
zmrzlin a chlebíčků z centrální výroby Delikana, dále pak zmrzlinových pohárů, míchaných
nápojů, francouzských palačinek a salátů připravovaných přímo na místě.
Samozřejmostí je nabídka skvělé kávy v mnoha variantách. Káva je čerstvě pražená výhradně pro naši síť. Střední stupeň
pražení propůjčuje kávě jemnou a vyváženou chuť s velmi hustou krémovitou pěnou.
Orientace na „čerstvost“ se promítá do všech našich činností a procesů tak, aby každá cukrárna Eiscafe Delikana měla každé
ráno k dispozici naprosto čerstvé výrobky, zákusky, dorty, zmrzliny, chlebíčky a vše co k tomu patří.
Každé ráno přijímáme prostřednictvím interního katalogu objednávky.
Ranní směna zahájí výrobu jednotlivých objednávek pečením korpusů a postupným kompletováním jednotlivých výrobků. Noční
směna naplní věnečky, větrníky, nanese polevu, vše dozdobí a nakrájí. Z expedice chladícími vozy začínáme ve 4.00 h ráno tak,
aby každá prodejna měla před otevřením výrobky ve vitrínách. Celý tento proces běží 362 dní v roce, vyjma
Štědrého dne, 1. svátku vánočního a Silvestra.
Přijďte se osvěžit do našich cukráren.
Nabízíme svěží domácí limonády, vinné střiky a ledové kávy.
PDF ke stažení
Vyberte si z naší nabídky čerstvých palačinek.
Vyrábíme je jak ve sladkém, tak i ve
slaném provedení.
Sortiment je pestrý tak, abychom uspokojili co nejširší počet zákazníků. Máme i tradiční máslové zákusky, pak hlavně smetanové, jogurtové, tvarohové, ovocné a tak je tomu
i u korpusů - pečeme různé a odlišné druhy – máslové listové těsto, piškotová těsta různých příchutí, klasickou výrobou z čerstvých vajec, sachrův dort, třenné hutné korpusy, mrkvový dort, odpalovaná těsta...
Další skupinou výrobků je nejen vánoční pečivo, ale i různé kusové varianty – makronky, luxusní mendianty v pravé čokoládě s ovocem či oříšky, marcipánové terče s figurkami zvířátek nebo oblíbených postaviček z dětských filmů.
Ovocné zmrzlinové sorbety – naše ovocné sorbety jsou v podstatě ovoce změněné v konzistenci zmrzliny. Nepoužíváme žádná barviva ani ochucovadla, chuť a barva vychází ze samotného ovoce. Ovocné zmrzliny jsou bezlepkové a minimálně slazené cukrem, glukózou a fruktózou. Zahušťovadla jsou na přírodní bázi – jako agar-agar a inulin.
Smetanové zmrzliny – naše smetanové zmrzliny jsou připravovány z čerstvého kravského mléka, které denně dovážíme přímo z farmy. Zmrzlina je lahodná s lehkostí mléka a smetany, ale také je lehce stravitelná.
Nabídka snídaní a salátů
Stálá nabídka i možnost sestavit si vlastní dort. Dorty vyrábíme především smetanové, ovocné, jogurtové, tvarohové, mražené, s mascarpone a tradiční máslové. Významnou skupinu tvoří dorty na objednávku pro různé slavnostní příležitosti. Naše zkušení cukráři dokáží vykouzlit jakýkoliv dort dle vašeho přání. Snadnou orientaci při výběru dortu Vám umožní náš nový elektronický katalog, kterým je vybavena každá cukrárna.
Nabídka dortů
Síť cukráren Eiscafe Delikana se neustále rozrůstá v České i Slovenské republice.
Jestliže máte zájem zapojit se do našeho systému a otevřít si svou franchizovou
pobočku, kontaktujte nás na:
e-mail: daniel.korcak46@gmail.com nebo tel.: +412 903 406 988
– Výběr a posouzení lokality
– Základní studie prodejny včetně technologie a zázemí
– Investiční i provozní model
– Komplexní zajištění dodávek vybavení prodejny od vybraných a ověřených dodavatelů včetně montáže
– Komplexní školení personálu
– Každodenní dodávky nejen základních výrobků, ale i zboží z centrálního skladu
– Podpora manažera sítě
– Podpis franchizové smlouvy
– Základní poplatek 200 000 Kč
– Marketingový poplatek 2 % z tržeb
MVDr. Jan Vašinka - ředitel
e-mail: vasinka@delikana.cz
Daniel Korčák - jednatel
e-mail: daniel.korcak46@gmail.com
Andrea Hasíková - vedoucí výroby
e-mail: hasikova@delikana.cz
Martina Gálová
e-mail: obchod@delikana.cz
Šárka Skrývalová
e-mail: prace@delikana.cz
Zuzana Šohajdová
e-mail: ucetni@delikana.cz
Daniel Korčák
e-mail: daniel.korcak46@gmail.com | franchising@delikana.cz
